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CHEF DE PARTIE -H/F

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

  • Le poste sera sous la supervision de la Directrice.

MISSION

Chef de partie – H/F 

  • Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ;
  • Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ;
  • Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ;
  • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;
  • Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés ;
  • Relayer les communications du chef auprès de son équipe.

LOCALISATION

  • Le poste est basé à Abidjan en Côte d’Ivoire.

LE PROFIL IDEAL RECHERCHE

FORMATION

  • BAC professionnel Hôtellerie, Restauration, BTS (Hôtellerie, Restauration) ;
  • Justifier d’un minimum de 2 années d’expérience professionnelle.
Métiers: Tourisme-Hôtellerie-Restauration
Contrat: CDD
Lieu: Abidjan
Expérience: entre 2 et 5 ans
Secteurs: Restauration
Etudes: BAC PRO BAC+2

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Allowed Type(s): .pdf, .doc, .docx