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DIRECTEUR D’EXPLOITATION -H/F

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

Le poste Directeur d’Exploitation-H/F sera rattaché au Directeur Général -H/F

MISSIONS

La principale mission du titulaire du poste se résume à la tâche suivante :

  • Etre en charge de l’exploitation et de la gestion opérationnelle de l’hôtel.
RESPONSABILITE ET PRINCIPALES FONCTIONS
  • Diriger, animer et motiver les différents Chefs de Services (Hébergement, Restauration, Loisirs / Bien-être) ;
  • Piloter, gérer l’activité économique de l’hôtel et préserver les intérêts financiers de l’établissement en collaboration avec la Direction Financière ;
  • Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations dont il est le garant ;
  • Mettre en application les axes stratégiques de la politique commerciale, marketing et communication en collaboration avec les commerciaux ;
  • Développer les ventes, représenter l’hôtel dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser ;
  • S’assurer de l’entretien et de la maintenance des bâtiments, du patrimoine mobilier et immobilier de l’établissement ;
  • Commercialiser les prestations de l’hôtel.
FORMATION
  • Etre titulaire d’un BAC+2/3 en Hôtellerie et Tourisme ;
  • Justifier obligatoirement d’un minimum d’au moins 2 à 3 ans dans un établissement hôtelier
EXPERTISE SAVOIR-FAIRE, COMPETENCES ET QUALITES RECHERCHEES

– Avoir le Sens du Leadership ;

– Gérer le personnel (De solides compétences d’encadrement et de gestion) ;

–  Gérer le stock ;

-Avoir la Maîtrise d’outil informatique ;

– Avoir la Maîtrise d’outils et d’application de Gestion hôtelière ;

– Avoir des Compétences commerciales (Un très bon sens commercial) et gestion de la clientèle (un très bon relationnel)

– Avoir la maitrise d’une ou plusieurs langues étrangères, dont impérativement l’Anglais.

Métiers: Tourisme-Hôtellerie-Restauration
Contrat: CDI
Lieu: Abidjan
Expérience: entre 2 et 5 ans
Secteurs: Hôtellerie
Etudes: BAC+3

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